Mõjus taim maca (maka)

Peruu maka (Lepidium meyenii Walp.) on redisele sarnanev ristõieline taim. Maka ehk mugulkress on ainult Ladina-Ameerika mägedes kasvav ühe- või kaheaastane taim. Maka kasvab kõrgel Andide platool, 4200 m kõrgusel. Tänu kõrgele kasvukohale on taim arenenud vintskeks, vastupidavaks ja hästi kohanevaks. 

Maka juurt kasutati Andide põliselanike inkade poolt põlise toidu ja ravimina. Seemneid korjati ja külvati juba üle 10 000 aasta tagasi. Traditsiooniliselt kasutasid kohalikud makat suguvõime parandamiseks, keha tugevdamiseks ja energia saamiseks juba enne inkade aega. 

Viimase 20 aasta jooksul kasutasid Ladina-Ameerika arstid makat mitmete naiste tervisehädade ravis. Ühtlasi kinnitavad ka läänemaailma uuringud, et taime juur mõjub üldtoniseerivalt ja taastab energiat.

Taime leidub nelja tooni juurega:

Kollane maka on vanim ja tuntuim, töötades nagu jõujaam energia suurendamiseks, kontsentratsiooni tõstmiseks ja hormoonide tasakaalustamiseks. Ühtlasi on see levinuim ja tänu sellele hinnalt odavaim. Kollane maka moodustab 60% maca aastasaagist.

Uuringud on näidanud, et punasel makal on kõrgeim toitainesisaldus. See on kõige tõhusam tüüp üldise hormoonitaseme tasakaalustamiseks, naiste viljakuse, luude ja eesnäärme tervise jaoks. Punane maka moodustab ligikaudu 25% aastasest saagist. Sel on ka kõigi maka pulbrite seas magusaim maitse.

Musta värvi maka juured on kõigist värvidest haruldasim, moodustades umbes 15% aastasest maca saagist. Uuringud on näidanud, et must maka on kõige efektiivsem lihaste ülesehituseks, vastupidavuse, vaimse keskendumise, meeste libiido ja viljakuse tõstmiseks.

MAKA:

• ... sisaldab 19 aminohapet, millest 7 on asendamatud aminohapped. Nende seas on ka aminohape nimega türosiin,  mida sünteesitakse meie kehas närvisüsteemi tööd toetavast fenüülamiinist. Türosiin aitab uuendada endokriinsüsteemi. Türosiin on eelduseks ka adrenaliini, noradrenaliini ja dopamiini tekkele, seetõttu aitab maca ka meeleolu tõsta ja stressi leevendada.

• ... tasakaalustab hormoonsüsteemi:

- Sisaldab joodi, mis stimuleerib kilpnäärme tööd. Aktiveerib hormooni nimega kaltsitoniin, mis suurendab kaltsiumikogust luudest ja vähendab kaltsiumisisaldust veres. Kaltsiumi vajame närvi- ja luukoe taastumiseks, seega on maka suurepärane abivahend osteoporoosi puhul ja meele tasakaalustamiseks.
- Aitab menopausivaevuste (kuumahood) kui ka PMS sündroomi (tujukõikumised) puhul. Sel moel on maca ohutu ja keemiavaba alternatiiv hormoonravile – maka stimuleerib loomulike kehaomaste hormoonide tegevust.
- Tõstab efektiivselt libiidot ja viljakust nii naistel kui meestel. Uuringud on näidanud, et maka mõjutab positiivselt seemnerakkude arvu ja aktiivsust.
- Võib suurendada rinnapiima kogust.

• ... mõjutab soodsalt meie ajutegevust (mälu, meeleolu ja kognitiivseid võimeid) ja närvisüsteemi, kuna hõlbustab neurotransmitterite sujuvat ülekannet närvisünapsides. Enamasti just selle mehhanismi häired soodustavad kehasiseselt ka depressiooni teket.

• ... tõstab kehas kortisooli ja DHEA taset vähendades niiviisi kroonilist kurnatust ja aeglustades vananemist. Tõstab vitaalsust ja jõudu ka vanematel inimestel.

• ... aitab taastada neerupealiste väsimusest.

• ... taimest saab väga palju energiat. See võib tuleneda selle omadusest tõsta kehas kasvuhormooni taset.

• ... parandab võimsalt kehalist võimekust ja vastupidavust, sest sisaldab taimseid  steroole. Sellepärast on taim sportalste menüüs suisa asendamatu.

• ... on eriliselt rikas asendamatute rasvhapete sisalduse poolest, sisaldab oleiin-ja linoleenhapet (oomega 9 ja oomega 3).

• ... toetab immuunsüsteemi.

• ... on rauapuudusaneemia vastase toimega, tõstab veres raua taset.

• ... on märkimisväärses koguses vitamiine nagu A, B1, B2, B3, C ja mineraale nagu raud, magneesium, tsink ja kaltsium. See sisaldab peaaegu kõiki vitamiine, aga ka flavonoide, eeterlikke õlisid, proteiine ja muud kasulikku. Makas sisaldub veel süsivesikuid, fruktoosi, kiudaineid, tärklist, tanniine, kaaliumit, räni, naatriumit, vaske, tina, alumiiniumit. Taime tarvitamine võib anda mõningate ainete puhul suisa soovitatud päevase koguse.

Maka tarvitamine

Soovitatav päevane kogus: koos söögiga alguses 1tl.-2 spl., hiljem kuni 3 spl. Maka kasutamist soovitatakse alustada väikeste kogustega (1 tl) ja suurendada kogust tasapisi, et meie kehal oleks aega tutvuda uue toiduainega. Maka kasutamisel on soovitav teha korra kuus paus, et meie keha liialt ei harjuks ja et selle mõju säiliks.

Kasutamisviisid: Maka jahu võib segada vee, mahlade, müsli, piima, hapupiima, kohupiima, jogurti, tervisekokteilide, smuutidega. Traditsiooniliselt on macat segatud ka soojade jookide hulka (kohv, tee, kakao). Toimib paksendajana. 

Makal on küllalt tugev maitse, kuid koos magusate kastmete, mahlade, marjade või puuviljadega on see küllalt meeldiv. Makat ongi selle maitse tõttu mõistlik tarvitada varjatult igapäevastes toitudes või kapslitena. 

Maitseb hästi taignates ja leivamääretes. Teraviljadest sobivad macaga paremini mais, kaer, hirss, riis, rukis ja nisu.

Saab teha ka macaga kohvi. Kohvifiltri põhja lisada ca 1tl makapulbrit ja peale kohvipulber. Proovige, maitse on täiesti hea. 

Proovida võib koos piimatoodetega või mõne taimse piimaga, näiteks mandlipiimaga. Eriti hästi sobib maka jogurti ja hapupiimaga. 

Tee tegemisel kipub sade põhja jääma. Sellepärast võiks makat teele lihtsalt lisada, segada, juua ja põhja äänud maca lusikaga ära süüa. Maca maitse sobib ka piparmündi ja melissiga.

Ettevaatust!

Kuna Maka sisaldab suures koguses joodi, siis tuleks olla ettevaatlik kilpnäärme ületalitluse korral; samuti kilpnäärme alatalitluse leevendamiseks kasutatavate ravimite puhul. Viimasel juhul võib olla vaja ravimiannuseid vähendada või hoopis ära jätta.

Allikaid:

Themacateam

Macaspirit

Sojapood

Eevarelli blogi


Kust osta (november 2017):

Apotheka
MAN+CONCEPTION kompleks 30 tbl 22.74, koostises ka maka

Bio4You
Maca pulber 100 g                       4.75
Maca pulber 250 g                     10.90
Maca tbl. 90 tk.                          8.50
Maca+Guaraana kapslid 60 tk.     9.99
Macaccino macakohv 250 g          8.50

BioLife 
Maca pulber 120 g                       3.90 (ah)
Maca mahe pulber 250 g              6.75 (ah)
Maca mahepulber  500 g            13.10 (ah)
Maca mahepulber  1 kg              19.35 (ah)
Maca mahe tabletid 90 tk.         12.96 (ah)

BioShop
Dragon Maca pulber 200 g          16.55
Nutrisslim BioMaca pulber 250 g 23.95
Toormaca pulber 200 g               24.95

Chia-direct
Boliivia maca pulber 500 g         18.80 (ah)
Boliivia maca pulber 2,5 kg        69.90 (ah)

Chilli
Foodin orgaaniline Maca pulber 230 g                8.50 - 0.5-1 tl päevas, kogust aeglaselt suurendades
Intension orgaaniline Maca pulber 100 g               11.90 
Diet Food Super Maca pulber 100/200 g                12.90/16.90
Diet Food Bio Maca ekstraktitabletid 4:1 240 tk.   15.90 - 2 tabletti kolm korda päevas
Natrol Maca kapslid 60 tk, 500mg                         13.90 - 2 kapsel 1 kord päevas
Now Foods Maca kapslid 100 tk, 500 mg                16.90 - 2 kapsel 1-3 korda päevas, söögiga

Elexir
Maca pulber, mahe 150 g                 9.90
Maca pulber, mahe 300 g                17.87
Smuutisegu, mahe pulber 200 g  14.80 - kakao, riisiproteiin, herneproteiin, maca, moringa, baobab, acai, Camu-Camu, korditseps, guaraana. 

Mõistlik tarbimiskogus 10-15g.

Fits - soodustused:
Meeste kompleks, 60 kapslit           16.-
Naiste kompleks, 60 kapslit            15.-
Maka Ekstra 2500 mg, 60 kapslit     10.-

Loodusand
Maca pulber, 150 g                         12.75

Looduspere
Léa Nature maca kapslid 60 tk.      11.59
Maca kapslid 90 tk.                        14.59
LP Ökomaca kapslid 90 tk.             10.89
LP Maca-Guaraana kapslid 60 tk.    11.69

Organics
   Meestele:
Dragon Must Macapulber 100 g                    6.29 (ah)
LifeExtension Super Miraforte 120 kapslit   79.99 (-51%)
- Chrysin (leidub taruvaigus ja kannatuslilles);  muira puama, kõrvenõges, maca,  tsink, norra kuusk, Bioperiin
   Naistele:
Dragon Punane macapulber 100 g              6.29 (ah)
LifeExtension Ad.Nat.Sex 50+ 90 kapslit    44.70 (-51%) 
- Ekstraktid: maca 5:1; tuliürt+Wilfordi juur+korea kikkaputk 5:1; Kedristõlvik 8:1
Nutrisslim Supersegu naistele 125 g           12.69
- Bengali rasvuba 30%, shatavari 25%, kookospalmisuhkur* 20%, hiina sidrunväändik 10%, maca 10%, kassia kaneel 5%
   Üld:
Arkopharma Arkokaps Maca 45 kapslit       14.69 (ah)
Nutrisslim maca pulber 250 g                    10.69 (ah)
   Segud:
Dragon energiasegu maca, kanep, kakao                                            12.59 (ah)
Boost Yourself Workout Superfood Blend 200 g:           
a) kanepivalk, pruuni riisi valk, maca juur, toorkakao, jõhvikas, baobab 19.99 (ah)
b) Ca, Mg, Mn, rauarikkad baobab ja maca, guaraana                            23.99 (ah)
Nutrisslim "Tere hommikust" 125 g.                                                     12.69 (ah)
- Maca 30%, kanepiproteiin 20%, acai 10%, spirulina 10%, klorella 10%, lucuma10%, odraoras10%.
Nutrisslim Supersegu Sport 125 g                                  12.69
- Kanepiproteiinipulber30%, maca20%, kakao 20%, guaraana10%, spirulina10%, jakoonijuur10%.
Nutrisslim Supersegu Vitality 125 g                                12.69
- Maca 30%, nisuoras 30%, baobab 20%, acai 10%, jakoon 10%.
   Muu:
Nutrisslim kohviasendaja Macaccino 250 g                     8.69 (ah)
Dragon energiapall kakao-maca 22 g                             1.19 (ah) 
Dragon kirsi-maca valgubatoon 60 g                               2.79 (ah)
Roobar maca-jõhvika batoon 30 g                                  1.49 (ah)
Roobar maca-jõhvika batoon 50 g                                  2.39 (ah)
Concsious toorśokolaad macaga 50 g                              4.19 (ah)
Govinda Chia Maca chufli puder 500 g                            9.59 (ah)
Boost Yourself Cacao&maca valgusegu smuutile 500 g   34.99 (ah)

Spirulina
Mahe maca pulber 100 g.             3.50
Maca Ekstrakt pulber 4:1,100 g    6.50
100 g Maca Ekstrakt = 400 g Maca pulbrit

Sportlab
Now Maca kapslid 100 tk./500 mg 15.00 - 1-3 kapslit päevas

Terveeluterve
Maca tabl.  90 tk.         8.50
Maca pulber 250 g       14.70

Tervisetoode
Bio Maca 90 tbl.            6.50
Guarana-Maca kapslid   8.80
Maca pulber 200 g       12.50

Ökokaubamaja
PlanetBio Maca pulber 150 g   21.90
PlanetBio Maca pulber 250 g   27.90          

Chia seemned

Ajaloost

Chia seemned pärinevad õlisalvei (salvia hispanica) viljadest, mis kuulub ühte perekonda mündiga. Taim on pärit Lõuna-Ameerikast, kus seda kasvatati juba eelajaloolistel aegadel. Mehhikos ja Guatemalas oli chia sedavõrd hinnaline, et sajandeid tagasi kasutati seda maksevahendina. Mehhiko asteekide juures pühendati chiale suisa iga-aastaseid pidustusi. 

Chia baasil valmistati seal juba 3500 aastat tagasi ravimeid nii inimestele kui koduloomadele. Populaarne oli tzoalli nimeline toit, mida valmistati röstitud chia ja rebasheina seemnetest, maisijahust ja agaavimeest. 

Juba vanad asteegid teadsid chia seemneid kui «jooksutoitu» – selle toiteväärtus ja raviomadused leidsid toona kasutust sõdalaste vallutusretkede ajal. Enne sõjaretke piisas vaid teelusikatäiest seemnetest, et eelseisvas lahingus vastupidav olla. Chia seemnete jahu on ühtlasi väga hästi säiliv, juba iidsetel aegadel võeti seda pikkadele reisidele kaasa.

Kolumbuse vallutuste järel vajus chia seemnete tarvitamine unustustehõlma, kuna hispaanlased keelasid pärismaalastel selle rituaalse tähendusega taime kasvatamise. Tänapäeval on chia supertoiduna taas au sisse tõstetud.

Tänapäevane supertoit

Maratonijooksja Christopher McDougall sõnul on lusikatäie chia seemnete toiteväärtus võrreldav seguga lõhest, spinatist ja kasvuhormoonidest. Oomega–3 rasvhappeid sisaldavad kaks lusikatäit chiaseemneid neid sama palju kui pool kilo rasvast kala. Silmade, südame ja aju funktsioneerimise seisukohalt on see hindamatu väärtusega. Ka vähivastases võitluses leitakse chial mõju olevat.

Chia seemned seovad erakordses koguses vett – kuni 12 korda rohkem võrreldes seemne kaaluga. See kindlustab kehale pikaajalise vedelikega varustatuse. See on parimaks turgutajaks suure vedelikukaotuse puhul – nagu intensiivse sportimise, kõhulahtisuse või palavikuga.

Seega kui lisada chia seemneid vedelikule, siis nad koheselt imavad endasse vedelikku ning hakkavad paisuma. Kui leotada chia seemneid poole tunni jooksul, siis tekib neist geeljas ollus. Sama toimub seemnetega ka inimese maos. See tähendab seda, et chia seemnetel on lahustuv kiud, mis aga on suurepärane, sest see haarab endaga kehast kaasa üleliigse kolesterooli ning viib selle välja. Kui kolesteroolitase organismis langeb, siis väheneb nii südamehaiguste kui ka insulti haigestumiste oht.

Kuna chia seemned moodustavad vedelikuga kokkupuutel geelitaolise olluse, siis sellega aitavad nad keha hüdreerida ning alandab vererõhku. Toronto Ülikooli poolt läbiviidud uuringus chia seemnetest selgus, et süstoolne vererõhk langes ning veri muutus vedelamaks.  Katses osalenud II diabeediga inimesed sõid 12 nädalat järjest igapäevaselt 3-4 sl chia seemneid. 

Chia sisaldub aine nimega mucilage, mis aeglustab kehas süsivesikute muundumist, olles seega diabeetikutele suurepäraseks toiduaineks. Chia tekitab kiiresti täiskõhutunde ja annab palju energiat, seega on ta väga hea ka kaalulangetamiseks.

Chia seemned sisaldavad ühtlasi rohkelt B–vitamiine, kaltsiumit, fosforit, kaaliumi, tsinki, boori ja vaske ning eemaldavad organismist jääke ja mürkaineid. Need parandavad aju funktsioone, võivad vähendada liigesevalu, kaitsevad maksa  ja on tõhusad isegi depressiooni või reumatoidartriidi puhul. 

Tänapäevane teadus soovitab chiat kui suure toiteväärtusega toiduainet tervisliku toitumise alustalaks. Lisaks on seemned rikkad mineraalide ja antioksüdantide poolest ning taimetoitlastele ammendamatu väärtusega proteiini allikaks. 

Mida seemned täpsemalt sisaldavad

Chias leidub A, B1, B2 ja B3 vitamiine, samuti 64 % oomega-3 ja 19% oomega-6 rasvhappeid. Samuti on selles omega-9 rasvhappeid. Võrdluseks, linaseemnetes on 58 % oomega-3 ja 15 % oomega-6 rasvhappeid. 

Mõlemad seemned on suurepärasd oomega-3 allikad, kuid chias on kõrgem mineraalainete sisaldus - 100 g seemnetes on 631 mg kaltsiumi ja 466 mg magneesiumi  (linaseemnetes on neid vastavalt 199 mg ja 362 mg). Kui süüa päevas üks supilusikatäis Chia seemneid, saab sellest 100 mg kaltsiumi ja 70 mg magneesiumi, mis on üsna arvestatav kogus.

	Chia seemned (100 g )	Linaseemned (100 g)
Oomega-3	64 %	58 %
Oomega-6	19 %	15 %
Kaltsium	631 mg	199 mg
Magneesium	466 mg	362 mg

Nii chia- kui ka linaseemnetes on palju kiudaineid ning kõrge valgusisaldus. Chia seemned sisaldavad 20 % valke, rohkem kui paljudes teraviljades. Näiteks riisis on ainult 7 % valke, kaerahelvestes aga 17 %.

Võrreldes linaseemnetega ei sisalda chia seemned selliseid antitoitaineid nagu glükosiidid, trüpsiini inhibiitorid ja fütaadid. Kuna chia seemned on linaseemnetega võrreldes parema koostisega, võib neid süüa korraga rohkem. 

Chia seemnetes on ühtlasi kõrgem antioksüdantide sisaldus, mistõttu nad säilivad ligi 4-5 aastat.

Chia sobib enamasti ka neile, kellel on toiduallergiad, mõnikord ka maa- või sarapuu pähkli allergia korral.  Vahel võib esineda allergiline reaktsioon neil, kellel on seesamiseemnete ja/või sinepiseemne allergia. 

Tarvitamine

Kuna seemnete maitse on meeldivalt mahe, võivad nad olla suurepäraseks lisandiks mistahes toidule. 

Seda supertoitu soovitatakse kasutada iga päev 2spl. (20-30g), lastele kuni 1tl/päevas. Võib lisada küpsetistesse, jookidesse, jogurtitesse, smuutidesse jne. Kotlettides võib asendada saiapuru jahvatatud seemnetega ning samamoodi võib neist teha maitsvat paneeringut kanale ja kalale. 

Chia jahust saab valmistada värskendavat ja suure toiteväärtusega jooki, mida kutsutakse Chia värskeks veeks. Selleks lisatakse veele sidrunit, suhkrut ja chia seemneid.

Säilitada jahedas, kuivas ja päikse eest kaitstult.

Lisan siia suurepäraseid chia-toidutegemisnippe blogist Ykskordammu:

Enamikele smuutidele, shake’dele ja kokteilidele on hea lisada chiaseemned geelina. St. et enne seemnete lisamist tuleb valmistada chia-geel. Sel on loomulikult ka mõistlik põhjendus. Kui chiaseemned on täielikult paisunud (umbes 10-12 korda), siis ei muuda nad valmistatavat jooki või sööki soovitust paksemaks. Kuivad seemned võivad muuta aga niigi tihedama konsistentsiga joogi liiga paksuks. Parimate tulemuste saamiseks kasuta alati chia-geeli.

Chiaseemnete geelistumine toimub tänu lahustuvale kiudainele. Kui segada lusikatäis chiaseemneid tassi veega, avastate u. 20-30 minuti pärast, et tassis pole ei vesi ega seemned, vaid peaagu kallerdunud zelatiin. 

Chiageeli paksus sõltub sellest, kui suure koguse vedelikku seemnetele lisate.
Kui chiageeli  valmib juhtumisi planeeritust natuke rohkem, siis sellest ei juhtu mitte midagi, sest seda saab kasutada väga paljude erinevate kastmete valmistamiseks. Lisaks on chiageel väga hea vahend vähendamaks majoneeside, salatikastmete jms. kasutamist, eriti, kui on soovi valmistada kergemaid kalori- ja rasvavaesemaid toite.

Paksem geel sobib suurepäraselt just kastmete valmistamiseks. Parima tulemuse saab, kui geeli on 1/3 kuni 2/3. Samas ei pea geeli valmistamiseks kasutama ilmtingimata vett, iga vedelik sobib. Mis iganes kapis parasjagu leidub: mahlad, puljongid, kookospiim, riisipiim jne. Lisaks tihedusele annab erinevate vedelike kasutamine ka uusi maitsenüansse ning chiaseeme vōtab n.ö. “omaks” kõik maitsed. 

Oluline on, et kasutatav vedelik oleks toatemperatuuril, sest vastasel juhul vōtab geelistumine märksa rohkem aega kui 20 minutit.

Kui seemned puutuvad vedelikuga kokku, siis nende tekstuur muutub, kuid värv mitte.  Kui ei soovi, et toidu sees oleksid seemned näha, siis on vastavalt toidu üldvärvile soovitatav kasutada kas valgeid või musti seemneid. 

Geelistumine kestab tavaliselt 20 minutit, kuid kui on aega oodata, siis võib sel ka veidi kauem lasta seista. Et ei tekiks klompe, võib segu vahepeal segada, ent kui segu läheb edasi blenderisse, siis ei ole selleks eriti vajadust.

Vedelam geel sobib paremini suppide, koktelide ja smuutide valmistamiseks. Selleks on vaja segada kokku: 1 tass vedelikku ja 2 spl seemneid. 

Paksema geeli jaoks võta:
3 spl vedelikku ja 1 spl seemneid. see geel sobib eriti kastmete, dippide ja munatoitude valmistamiseks. 

Geel seisab külmkapis kuni nädal aega.

Chia munaasendajana

Kui chiaseemned on piisavalt niiskust endasse imanud ja geeliks muutunud, annavad nad põhimõtteliselt sama tiheda ja ühtlase tulemuse kui kanamunad. Tänu sellele sobib chia suurepäraselt muna asemel küpsetistesse ning näiteks “frittata’de” ja omlettide valmistamisel võib munade kogust vähendada. Soovides asendada üht suurt muna seemnetega, sega 1 spl chiat 3 spl veega. Ära unusta kasutada toatemperatuuril vett. Tuleb aga arvestada sellega, et kui kasutad chiageeli küpsetistes munaasendajana, siis tulemus võib tulla veidi niiskem. Kui soovid kuivemat tekstuuri, siis lihtsalt lisa küpsetamisajale mõni minut otsa, et ülearune vedelik jõuaks aurustuda.

Chia jahuasendajana

Jahvatatud chiaseemnetel on jahutaoline konsistents, mis teeb sellest imelise asenduse tavalisele valgele jahule igat sorti retseptides. Jahvatatud chiaseemned on ideaalne asendus, kui soovid näiteks paksendada suppi või kastmeid. Samuti sobib see suurepäraselt, kui segada chiajahu riivsaiaga, et paneerida kala, kana või aedvilju (suvekõrvits jn) . Küpsetistes aga võib rusikareegliks lugeda 1/4 jahu asendamist chiajahuga. Sellisel moel on toidud kohe märksa tervislikumad, lisades kiudaineid, valke ja oomega-3 samuti :)

Chiat on kasutanud isegi kunstnikud ja keraamikud – selle lisamine savile või värvile pikendab teoste eluiga ja suurendab sära. 

Kokkuvõtteks:

* kõrge väärtuslike rasvhapete (omega-3) sisaldus (8 x rohkem kui lõhes) 
* suurepärane taimsete valkude ja kiudainete allikas (1 maksimaalne päevane täiskasvanu chia annus (20g) sisaldab 1/3 soovitatavast päevasest kiudainete kogusest) 
* hulganisti antioksüdante (2-3 x rohkem kui tuntud antioksüdandipommis mustikas), mis aitavad vananemise vastu
* väga kõrge eluksvajalike mineraalide ja vitamiinide ligikaudne sisaldus:
    – 3 x rohkem rauda kui spinatis
    – 5 x rohkem kaltsiumit kui piimas (üks portsjon katab viiendiku päevasest kaltsiumi vajadusest, hea osteoporoosi vältimiseks)
    – 2 x rohkem kaaliumit kui banaanides
    – 15 x rohkem magneesiumit kui brokkolis
    – rohkem foolhapet kui sparglis
* kuna chia seemned suudavad imada 9 x rohkem vedelikku seemne enda kaalust, siis on need suurepärased organismi vedelikutaseme hoidmiseks
* annavad lisaenergiat ja hoogustavad ainevahetust
* on kasulikud südamele (põletike vastu, kolesterooli ja vererõhu alandamiseks)
* aitavad veresuhkrut kontrolli all hoida
* aitavad kaalu kaotada
* tugevdavad lihaseid ja luid
* soodustavad mürkide eemaldamist organismist

NB!

Kuivalt sööduna võivad chia seemned paisudes ummistada söögitoru ja tekitada neelamisraskusi. Kuna chia seemnetel on võime imada sisse 27 korda suuremas koguses vedelikku võrreldes oma enda kaaluga, siis peaksid neelamisprobleemide või ahenenud söögitoruga inimesed tarbima chia seemneid neid vaid pärast mõnes vedelikus paisuda laskmist. Kui kuivalt söödud chia seemned paisuvad söögitoru, võivad nad moodustuda geelja, ummistust põhjustava ja raskesti eemaldatava tropi. Selle pärast on mujal maailmas arsti poole pöördutud.

Kust saab Chia seemneid osta:

Armastusest    4.20/ 200 g; 7.50/ 500 g ja 12.-/ 1 kg

Biolife             8.25/1 kg

Bionoria          5.-/ 500 g ja 8.50/ 1 kg - hetkel otsas

Bioshop          ei ole

Chia-direct      suur valik ja allahindlused 

Elexir              4.50 kuni 64 - pakendid 270 g kuni 5 kg

Eliksiir            7.83/ 350 g; 8.99/ 200 g; 20.34/ 1 kg

Eluvägi           3.55/ 250 g

epood24         7.90/ 1 kg

Hansapost      8.99/ 500 g

Iconfit.eu        6.90/ 800 g

ItsBio             4.50/250 g; 13.70/ 1kg

Loodusand      7.90/ 275 g

Loodusilu         7.50/250 g; 13.95/ 500 g; 27.-/ 1 kg

Mahekauplus   suur valik tooteid ja hindu

Mahemandala 1.80/ 150; 6.80/ 250 g ja pulber 8.10/ 250 g

Maheshop       8.50/ 400 g

Meravita         17.90/ 60 kapslit fitnessiks (acai, chia, roheline tee, E vitamiin)

MyFitshop       5.80/800 g ja cia-linaseemnesegu/22.40/800 g

Organics proteiinisegu (chia, herneproteiin, kanepiproteiin, riisiproteiin)  34.99/500 g

Prismamarket  4.49/ 250 g

Pronaine         14.90/ 450 g ja 

Seele              5.99/ 250 g; chia pudingisegu 9.80/ 200 g

Sojapood e. Terve elu terve   6.50/ 200 g ja 17.-/ 1 kg

Spirulina         4.-/ 250 g

StayYoung       4.80/ 150 g ja 9.-/ 300 g

Sunbite           4.27/ 500 g - hetkel otsas

Tervisetoode    6.80/ 250 g ja 8.50/ 500 g

Umami            3.99/ 300 g ja 9.95/ 800 g

Vianaturale      3.52/ 125 g

Ökokaubamaja 2.90/ 200 g ja 7.90/ 600 g

(Hinnad on toodud seisuga 2.11.17)

Info on pärit eelmistest linkidest lkokkuvõttena, lisatud Wikipedia teavet.

Lisalugemist: Kasulikkus ja vastunäidustused (inglise keeles)

https://tervis.postimees.ee/2964695/populaarsed-chia-seemned-peidavad-endas-ohtu